何粒食べればいいのか？

• コラム

甘いものは心を満たしてくれる一方、食べる量が気になるもの。本コラムでは、MYJOOLなどデーツとお菓子として人気のチョコレート・グミをGI・GLの視点から比較し、間食の摂り方を考えてみました。

「ナトカリ」という言葉をご存知ですか？

• コラム

「尿ナトカリ比」は尿中の ナトリウム と カリウム の比率で、食事から摂取したナトリウムとカリウムのバランスを把握できる指標です。高血圧予防のために、日本高血圧学会が2024年10月に発表しました。